冲泡高山白茶分为三个步骤:1、备具,准备高山白茶5g左右,准备200毫升玻璃杯或者白瓷壶,取150毫升的纯净水;2、冲泡茶叶,用90度开水醒茶,再用100度开水闷泡一分钟; 3、闻香品茶,高山白茶的香味可以保留很久,可以细细品茶。
一个人喝白茶的话,可以用杯子冲泡,准备200毫升玻璃杯或者白瓷水壶,准备5g高山白茶,选取纯净水或者山泉水,水烧开至90度冲洗白茶,然后把水过滤掉。
冲洗茶叶时须沿杯壁缓缓倒入90度开水,7秒后倒掉,再用100度水闷泡60秒闻到香味即可出汤,出汤时可以直接倒入公道杯,再分匀给茶杯,就可品饮。
品饮高山白茶先闻香,高山白茶有股青草香,再观茶色,最后细细品尝,感受茶水的醇香回味。高山白茶的茶香可以保留很久,泡10-20次都还有余香。
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