一般白茶在放置五年后还是能饮用的，并且白茶放置时间越长，品饮与收藏价值也就越高。据科学研究表明，白茶中的黄酮含量是所有茶类中最高的，其存放时间越长，白茶中黄酮的含量也会随之增加，大大提升白茶的品质。

白茶放了五年能喝

白茶在放了五年后还是能饮用的，因为白茶属于微发酵茶类，存放时间越长，香气越浓郁持久，药用价值也就越高，所以陈年老白茶具有极高的品饮与收藏价值。

据科学研究表明，白茶的黄酮含量是所有茶类中最高的，并且随着白茶存放时间越长，黄酮的含量也会随之增加，陈放了二十多年的老白茶，里面黄酮的含量是新白茶的两倍多。

白茶中的黄酮是人体所需的天然营养素，也是决定白茶品质的重要因素之一，对白茶的色、香、味的形成能产生较大影响，可以说年份越久的白茶，口感越柔和醇厚。