过敏体质者，丁香中的丁香酚物质会使人体肝细胞代谢出现异常，引发严重的过敏反应；孕妇，孕妇对任何入口的东西都会非常敏感，饮用丁香茶会影响到腹中胎儿的健康；上火人群，丁香性温，上火人群饮用会人体内的火气变得更加旺盛，致使人的胃部受损。

1、过敏体质者

过敏体质者不适合喝丁香，丁香中的丁香酚物质在进入人体后，会与人体中的一些物质进行合成，使人体肝细胞代谢出现异常，引发严重的过敏反应，会使人出现生命危险。

2、孕妇

孕妇不适合喝丁香，孕妇在怀孕期间本身就百般忌口，对任何入口的东西都会非常敏感，若是在怀孕期间喝丁香茶，会影响到腹中胎儿的健康，也会对母体造成一定的损害。

3、上火人群

上火人群不适合喝丁香，丁香性温，对于本身就上火的人来讲是不建议饮用的，若是上火人群饮用了丁香，就会让人体内的火气变得更加旺盛，会使人的胃部受损，影响消化。