铁观音茶叶的储藏方法有以下3种：1、罐藏，先将铁观音茶叶装入铝箔袋挤掉空气密封，再放入事先备好的罐子里；2、木炭，在木板上铺一层木炭，放入包装好的铁观音茶叶，吸收潮气；3、冷藏，先将铁观音用袋子装好，挤掉空气后密封，再放入冰箱冷藏室中冷藏。

1、罐藏

铁观音茶叶可以罐藏，即先将铁观音茶叶装入铝箔袋里，将里面的空气挤掉后密封好，放入事先准备好的罐子里储存，并放入生石灰，以起到干燥作用。

2、木炭

铁观音茶叶可以用木炭储藏，先在地上垫一块木板，或是将铁观音茶叶放在有地板的地方，再在地板上铺上一层木炭，使地板和木炭吸收茶叶中的潮气，以免铁观音茶叶受潮或氧化。在储存过程中，切勿打开已经密封好的铁观音茶叶包装。

3、冷藏

铁观音茶叶可以冷藏，即将铁观音茶叶用牛皮纸袋或铝箔袋等材质的袋子装起来，再在外层套上一个塑料袋，挤掉空气，封好封口，放在冰箱冷藏室中冷藏。在冰箱里储存铁观音茶叶时，切勿再放置其他东西，以免发生串味，影响品质。