中国最好的茶叶是西湖龙井,西湖龙井是中国茶叶之冠,期初龙井是一个地名,因当地的龙井茶叶出名,现在主要用作茶名。西湖龙井生长在西湖湖畔边的峻岭之处,土壤肥沃湿润,无酷暑无严寒之季,因此茶叶叶片肥大壮硕。西湖龙井的市场价每斤在400~8000元不等,价格受产地、工艺和品牌的影响。
西湖龙井主要产自于浙江龙井一带,凭借得天独厚的自然环境,产出的茶叶嫩绿肥厚,比较好的龙井茶外表上碧绿润泽,茶叶比较干燥,用手一搓就可以碾碎,且茶叶颗粒均匀饱满。
龙井茶生长在土壤肥沃,气候温和的西湖湖畔的秀山峻岭上,气候全年凉爽湿润,茶叶挺直肥大,冲泡后,茶汤色碧绿、清澈明亮,香气浓郁,口感浓厚润泽,深受大众的追捧和喜爱。
西湖龙井为春茶,一般在雨前采摘,雨后采摘的茶叶被雨水冲洗掉了茶味,因此茶叶较便宜,一般一斤价格在400元左右。但在初春时采摘的茶芽较嫰,产量比较低,价格相对昂贵,一斤价格在8000元左右。
茶叶的价格除了受采摘时间的影响外还受炒制技术、产地和茶叶等级的影响,价格昂贵的西湖龙井采用的炒制技术较复杂、大都产自狮峰。
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