普洱茶作为我国十大名茶之一,在茶界都拥有不菲的声誉和受众,其独特的风格与滋味,适合各个年龄段的饮用功效,都为普洱茶的欢迎程度提供了许多的帮助。但是如今普洱茶的种类愈发繁多,其中那种普洱茶要好些,应该如何去挑选呢?
1、勐库普洱茶
在普洱茶的众多分类中,勐库普洱茶茶树植株高大,任其自然生长高度可达4-30米,其茶叶叶片肥硕宽阔,叶片外形呈椭圆状或者卵圆,叶片色泽为多为绿色或者深绿色,光泽感很好。叶面表层隆起,质感柔软,嫩芽为黄绿色。茶气收敛性很强,浓烈甜口,茶香味特殊劲道,口感刺激十分明显。
2、凤庆普洱茶
凤庆普洱茶一般多以一芽两叶为主,叶片茸毛较多,质感厚软,嫩芽肥壮,其中包含物质种类丰富,粘稠度很好。凤庆普洱茶茶气强烈又霸道,浸出物含量较高。口感独有藜蒿或薄荷般清凉之感,杯底香味突出。相比勐库普洱茶叶质没有那样肥硕,茶香味也稍逊,特点在于条索毫显,鲜爽更高。
3、南糯山普洱茶
南糯山普洱茶茶香之气更似青香,如果茶叶植株年代久远,则呈现的是一种蜜香味。口感顺滑,带有微微的苦涩味,但回甘颇为持久,接受度会更加高一些,南糯山普洱茶叶叶片肥壮,比较典型的大叶种体现,比较耐冲泡。条索细长而紧结,汤色明亮,茶香典雅,可以感受到明显的旷野气息。
4、该如何挑选
普洱茶分为生普和熟普,种类不同口感也不同。在口感上,生普洱茶品尝起来会感受到一种苦涩味,而熟普洱茶在品尝时口感更加偏向于柔和,口感也要更加甘甜一些。在分辨生茶还是熟茶时,一般茶饼颜色偏向于黄绿色或墨绿色的就是生茶,而熟茶是红褐色或黑色。
人群不同,选择也不同,年轻人更加适合普洱生茶饮用,可以降脂提神。中老年群体更适合普洱熟茶,可以预防便秘,养胃。另外普洱茶的形态也比较多样,其中以饼茶或是沱茶品质最高,砖茶和散茶则更便于携带,随时随地便可品尝,一些稀有的普洱茶甚至上万元,价格方面适合便好。
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