信阳毛尖主要产于信阳市区西部的集云山,信阳市浉河区董家河乡集云茶叶专业村(信阳集云山茶厂)、平桥区(原来的信阳县)、罗山县等地区。这些地方产出的写信阳毛尖都是正宗的茶叶,且品质、口感方面都是比较上乘的。
信阳毛尖的主要产地有信阳市西部的集云山、信阳市浉河区董家河乡集云茶叶专业村、平桥区(原信阳县)、罗山县、天云山、连云山、云雾山、白龙潭等地。这些地区生产的信阳毛尖都是比较正宗的,其中比较出名的就是集云山、信阳集云山茶厂等地。
集云山,主要位于信阳市区西部四十公里左右的一个地区,处于河南和湖北两省的交界处,是信阳毛尖生产地之一。该地区常年云雾缥缈,雨水、光照充足,土壤肥沃,适合长叶生长。
信阳集云山茶厂也是指信阳市浉河区董家河乡集云茶叶专业村,是正宗信阳毛尖的主要产地之一,也是信阳毛尖山茶的发源地之一。该茶厂的地里环境优越,常年雨水充足,阳光充沛,土壤肥沃,产出的茶叶品质口感都很好。
信阳茶区是中国的古老茶区地之一,拥有着悠久的历史,在这个地区生产的茶叶在品质和口感上都有一定的保障。曾经被宋代词人苏轼称赞“淮南茶,信阳第一”。信阳毛尖就是在该地区研发出来的,不仅是十大绿茶之一,也是中国的十大名茶之一。
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