花毛峰的冲泡方法为：1、选水，以甘甜的山泉水为最佳，其次是矿泉水、纯净水；2、温杯，而后投入3g花毛峰茶，注入85度左右热水；3、品饮，浸泡2-3分钟后即可饮用。

1、选水

在家冲泡花毛峰茶十分方便，只需要准备一个透明的直筒玻璃杯与热水壶即可。用水以甘甜的山泉水为最佳，其次是矿泉水、纯净水，实在不得已的情况下才能用自来水泡茶。前几种水质为软水，而自来水是硬水，对茶汤口感影响很坏。

2、温杯

先用热水烫洗一遍茶杯，倒掉之后投入3g花毛峰茶，并注水至茶杯三分之一处，水温以85度左右为宜，不宜过高，以免茶汤过浓。带茶叶舒展，轻轻摇晃，闻一闻茶香。花毛峰的香气以绿茶香为主，带有茉莉花香。

3、品饮

闻香后，加水至茶杯五分之四满，静静等待2-3分钟，一杯花毛峰茶便泡好了，可以小口品饮。品质好的花毛峰茶冲泡后汤色黄绿明亮，香气高爽，滋味醇爽，回甘生津明显。