碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。
【碧螺春第一泡要倒掉吗】:碧螺春属于绿茶,芽头鲜嫩,冲泡时第一泡不需要倒掉,否则营养会大量流失,口感也会大为失色。泡饮碧螺春一般投茶3-5克,选用山泉水,温杯后投茶,再注入80-90度热水,浸泡3-5分 ...
【碧螺春和铁观音哪个好】:碧螺春和铁观音各有各的好。碧螺春绿茶中的炒青绿茶,有浓烈的花果香,茶中含有丰富的茶多酚、咖啡碱、儿茶素等物质。铁观音属于乌龙茶中的极品,介于红茶和绿茶之间冲泡后的 ...
【碧螺春是绿茶还是红茶】:碧螺春属于绿茶,产于江苏杭州,选取细芽为制作原料,经过杀青、揉捻、搓团显毫、炒青、炒制等工序制作而成,碧螺春不经过发酵工序,茶中含有丰富的茶多酚、咖啡碱、儿茶素等 ...
【碧螺春和铁观音有什么区别】:碧螺春和铁观音区别:碧螺春属于绿茶,是未发酵茶类,产于江苏杭州,制成的成品茶条索纤细紧实,颜色银绿,有浓烈的花果香。铁观音属于乌龙茶,是半发酵茶,介于红茶和绿茶之 ...