凤凰单枞
凤凰单丛茶出产于凤凰镇，因凤凰山而得名。相传南宋末年，宋帝卫王赵昺南逃路经乌岽山，口渴难忍，山民献红茵茶汤，饮后生津止渴，赐名为“宋茶”，后人称“宋种”。还有“凤凰鸟闻知宋帝口渴，口衔茶枝赐茶”的传说，因此又称“鸟嘴茶”。至清同治、光绪年间（1875年—1908年），为提高茶叶品质，人们通过观察鉴定，实行单株采摘、单株制茶、单株销售方法，将优异单株分离培植，并冠以树名。当时有一万多株优异古茶树均行单株采制法，故称凤凰单丛茶。
凤凰单丛和岩茶的区别
【凤凰单丛和岩茶的区别】:1、产地，凤凰单丛产自广东潮汕凤凰山，岩茶产自福建武夷山地区；2、外观，凤凰单丛呈条状，色泽黄褐，光泽度好，岩茶整体似蜻蜓头，蛤蟆背，色泽青褐；3、香型，凤凰单丛中常 ...
凤凰单枞用什么壶泡最好
【凤凰单枞用什么壶泡最好】:凤凰单枞用瓷质盖碗泡更好，瓷碗不吸香不吸味，更适合凤凰单枞茶独特的茶香味，避免影响香气和口感。红泥紫砂壶也可以冲泡凤凰单枞，口感更为细腻，水路柔润，但茶香逊于盖碗 ...
单枞茶十大香型以及常见品种
【单枞茶十大香型以及常见品种】:1、茉莉香，品种有凤凰水仙，其香气浓郁；2、黄枝香，品种有宋种黄枝香、狮头黄枝香、大白叶；3、芝兰香，品种有八仙单丛、宋种芝兰香；4、蜜兰香，有香番薯单丛、白叶单丛； ...
凤凰单丛茶怎么泡才好喝 凤凰单丛茶的冲泡
【凤凰单丛茶怎么泡才好喝 凤凰单丛茶的冲泡】:1、温具，准备一只白瓷盖碗，冲入热水烫洗一遍；2、投茶，取8克凤凰单丛投到盖碗中，茶量以碗容量的三分之一为佳；3、洗茶，往碗中冲入100℃沸水洗茶，以唤醒内质；4、冲泡，将 ...
凤凰单枞茶鸭屎香属于什么茶
【凤凰单枞茶鸭屎香属于什么茶】:凤凰单枞茶鸭屎香属于乌龙茶，是乌龙茶中凤凰单枞的名种，主产于凤凰镇的坪坑头村。鸭屎香外形呈一撮一撮，条索紧卷，色泽乌褐，冲泡之后滋味浓醇鲜爽，汤水厚重带有活性，回 ...
凤凰单丛茶鸭屎香保质期
【凤凰单丛茶鸭屎香保质期】:凤凰单丛茶鸭屎香能保存1-2年，茶叶需放在干燥、阴凉、通风的环境中，避免太阳直射。凤凰单丛茶鸭屎香散茶只能存放半年，需尽快饮用完。凤凰单丛茶鸭屎香可以放在密封性高茶叶 ...
凤凰单丛茶鸭屎香口感
【凤凰单丛茶鸭屎香口感】:1、奶香，凤凰单丛茶鸭屎香奶香味十足，如同牛奶一般丝滑、甜润，经常被作为奶茶的茶底；2、香醇，凤凰单丛茶鸭屎香口感甘冽，滋味香醇浓厚，回味悠长；3、回甘，初次品饮茶汤 ...
百年老枞怎么泡 老枞茶属于什么档次茶
【百年老枞怎么泡 老枞茶属于什么档次茶】:1、温具，准备一个腹大的紫砂壶，往壶中冲入沸水烫洗，提高茶壶温度；2、洗茶，取5克百年老枞干茶放入壶中，第一泡先倒入适量的沸水洗茶，以唤醒茶叶活性；3、冲泡，提起水壶悬 ...
凤凰单丛茶鸭屎香,到底是什么香型?
【凤凰单丛茶鸭屎香,到底是什么香型?】:凤凰单丛茶鸭屎香的香型：属于黄枝香、兰花香型，有类似金银花、栀子花、兰花的香味，香气丰富。凤凰单丛鸭屎香被称为鸭屎香的原因：茶树种在一种名为鸭屎土的黄壤里，故而得 ...
凤凰单丛茶鸭屎香怎么保存
【凤凰单丛茶鸭屎香怎么保存】:1、冰箱保存，准备一个食品包装袋，将凤凰单丛鸭屎香放入后密封，存放在没有异味的冰箱中；2、罐子储存，选择遮光性好、不容易破碎的茶叶罐，把凤凰单丛鸭屎香放入，装满后盖 ...
百年老枞的特点 百年老枞是什么茶
【百年老枞的特点 百年老枞是什么茶】:1、外形，百年老枞外形细小，条索较为紧秀，色泽金、黄、黑相间；2、内质，百年老枞带有果、蜜、花、薯等混合的综合香型，茶汤鲜活甘爽，喉韵悠长；3、耐冲泡，百年老枞生长周 ...
凤凰凹富后单丛茶是什么香型
【凤凰凹富后单丛茶是什么香型】:凤凰凹富后单丛茶是黄枝香型，类似姜母香，其茶香先是淡淡的甜香，接着是明显奶香。该茶原生长在略微凹陷的地方，被人称为称塌崛后，因谐音与潮州方言凹富后相似，故而得名。 ...
