信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类,是中国十大名茶之一,也是河南省著名特产之一;其主要产地在信阳市浉河区(原信阳市)、平桥区(原信阳县)和罗山县。由汉族茶农创制。民国初年,因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶,正式命名为“信阳毛尖”。
【毛尖茶用多少度的水温】:冲泡毛尖茶用75至85度的温水为最佳,温度过低毛尖茶会泡不开,有益物质不能完全析出,温度过高香味会被弱化,茶汤也会变得浑浊;用纯净水冲泡毛尖茶能使毛尖茶保留原汁原味,可 ...
【信阳毛尖怎么泡才好喝】:冲泡好喝的信阳毛尖要先准备好茶叶、开水、玻璃杯,首先要将杯子烫洗一遍,然后投入茶叶进行洗茶,洗茶完毕后注入80℃左右的温开水至杯子三分之一处,等茶叶在水中浸润五秒过后 ...
【绿茶和毛尖有什么区别】:毛尖属于绿茶的一种,制作方式不一样:绿茶的加工,简单的分为杀青、揉捻、干燥三个过程;毛尖经过杀青、揉捻、初炒、复揉、三炒、做条等工艺制作而成;制作而成的毛尖冲泡之后 ...