祁门红茶

祁门红茶

祁门红茶简称祁红,茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”(又名祁门种)制作,是中国历史名茶,著名红茶精品。由安徽茶农创制于光绪年间,但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。产于安徽省祁门、东至、贵池(今池州市)、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。

祁门红茶的历史

祁门红茶的历史

【祁门红茶的历史】:清朝光绪之前,祁门县其实是没有红茶的,当时的祁门县生产绿茶。1857年,黟县人余干臣从福建罢官回籍经商,在至德县尧渡街设立茶庄,仿照“闽红”制法试制红茶。1876年,余干臣又 ...

名茶大全 2023-04-26
祁门红茶的品质特征

祁门红茶的品质特征

【祁门红茶的品质特征】:茶形,祁门红茶色泽乌润,条索紧细有锋苗,金毫显露,金毫越多的祁门红茶,等级越高;香气,祁门红茶有兰花香、蜜糖香、果香等香气,其中蜜糖香是祁门红茶独有的;汤色,祁门 ...

名茶大全 2023-04-26
祁门红茶的四大特点

祁门红茶的四大特点

【祁门红茶的四大特点】:外形,祁门红茶具有茶形条纹紧秀、色泽乌润、金毫显露的特点;汤色,祁门红茶冲泡后汤色红艳明亮,叶底绝大部分是嫩芽叶,呈鲜艳的红色;香气,祁门红茶冲泡后香气清香持久, ...

名茶大全 2023-04-26
祁门红茶的起源

祁门红茶的起源

【祁门红茶的起源】:安徽省黄山市祁门县在光绪之前并无红茶出现,当时那里盛产绿茶。到了公元1875年,黟县人余干臣从福建罢官回籍经商,开始仿照“闽红”制法试制红茶。1876年,余干臣从东至县来到祁 ...

名茶大全 2023-04-26
祁门红茶产地

祁门红茶产地

【祁门红茶产地】:祁门红茶产自于安徽省黄门市祁门县地区,位于600米左右的山地上,优越的自然环境使该地区出产的祁门红茶品质优越。祁门红茶在光绪年间由安徽茶农创制,但据史料记载最早可追溯 ...

名茶大全 2023-04-26
祁门红茶的特点

祁门红茶的特点

【祁门红茶的特点】:茶形,条索紧结匀整,苗锋秀丽细密,色泽乌润,以红褐色为主;香气,祁门红茶香型丰富,清鲜持久,似花、似果、似蜜,并且具有香高持久的特性;滋味,祁门红茶滋味鲜醇酣厚, ...

名茶大全 2023-04-26
祁门红茶属于绿茶吗

祁门红茶属于绿茶吗

【祁门红茶属于绿茶吗】:祁门红茶属于红茶,也是全发酵茶的一种,主要产自安徽地区,属于极品红茶。祁红的香气独特,专门有祁门香一词来形容,入口鲜醇,口感饱满甘甜,祁红工艺繁复精细,初制和精制 ...

名茶大全 2023-04-26
什么是祁门红茶

什么是祁门红茶

【什么是祁门红茶】:祁门红茶是极品红茶,在安徽和江西地区有所生产,以槠叶种茶树鲜叶为原料采制。祁红香气丰富,花香和果香常见于新茶,蜜糖香常见于陈茶中,祁红产区自然环境优异,土壤肥沃, ...

名茶大全 2023-04-26
祁门红茶与滇红哪个口感更好

祁门红茶与滇红哪个口感更好

【祁门红茶与滇红哪个口感更好】:1、口感,祁门红茶入口鲜醇,口感饱满,回甘甜腻,滇红茶口腔刺激性强,入口鲜爽;2、香气,祁红香气似果香又似蜜香,滇红茶清香高长,后有蜜香;3、品质,祁红工艺繁复叶质细 ...

名茶大全 2023-04-26
祁门红茶香型特点

祁门红茶香型特点

【祁门红茶香型特点】:1、花蜜香型,祁红新茶以花香和果香为主,伴随清新的茶香,蜜糖香在老茶中更为常见;2、等级划分,祁红等级共有世纪,以水色,叶底和杂质多少判断高低;3、口味体会,祁红入口 ...

名茶大全 2023-04-26
祁门红茶的泡法步骤

祁门红茶的泡法步骤

【祁门红茶的泡法步骤】:1、备器温洗,准备白瓷盖碗、公道杯、品茗杯,依次用沸水冲洗一遍;2、投放红茶,取3-5克祁门红茶放于茶荷中观赏,之后投入盖碗中,倒入少量的沸水洗茶;3、注水冲泡,沿着碗壁 ...

名茶大全 2023-04-26
祁门红茶属于什么茶种

祁门红茶属于什么茶种

【祁门红茶属于什么茶种】:祁门红茶属于红茶茶种,以中叶,中生种槠叶种茶树制成,现今在安徽和江西等地生产。祁门红茶品质优异,是世界三大高香红茶之一,工艺繁复精细,干茶质地细嫩,嫩芽细腻齐整, ...

名茶大全 2023-04-26
泡祁门红茶的水温是多少

泡祁门红茶的水温是多少

【泡祁门红茶的水温是多少】:冲泡祁门红茶的水温在100℃,高水温可使独特的香味得以释放,保证茶汤的纯厚度。冲泡祁门红茶的茶具以盖碗最为适宜,先在碗中投入干茶,然后沿着碗壁顺时针环壁注水。此外,冲 ...

名茶大全 2023-04-26
祁门红茶用多少度水泡

祁门红茶用多少度水泡

【祁门红茶用多少度水泡】:祁门红茶用100℃水冲泡,祁门红茶属于全发酵茶,高香浓郁,茶质丰厚,使用100℃沸水更能激发茶叶的品质。祁门红茶品质优异,祁门香闻名已久,入口醇厚,喉韵隽永,每次可以冲泡 ...

名茶大全 2023-04-26
冲泡祁门红茶需要洗茶吗

冲泡祁门红茶需要洗茶吗

【冲泡祁门红茶需要洗茶吗】:冲泡祁门红茶需要洗茶,该茶原料较为细嫩,内含物质丰富,洗茶会使滋味不够纯正。在泡茶过程中,先投茶,之后注入85度的热水,冲泡时间控制在2分钟左右。祁门红茶产于安徽省祁 ...

名茶大全 2023-04-26
祁门红茶可以用紫砂壶泡吗

祁门红茶可以用紫砂壶泡吗

【祁门红茶可以用紫砂壶泡吗】:祁门红茶不可以用紫砂壶泡,紫砂壶保温性好,会将细嫩的红茶闷坏。最适合冲泡祁门红茶的茶具是盖碗,先将3-5克干茶放入碗中,接着倒入热水洗茶,然后将茶水倒掉,再次注入热水 ...

名茶大全 2023-04-26
祁门红茶群芳最的茶名来历

祁门红茶群芳最的茶名来历

【祁门红茶群芳最的茶名来历】:祁门红茶被称为群芳最,主要是因为茶叶品质优良、外形秀丽、香气独特,在国内国际市场上占有一席之地。祁门红茶在我国有百余年的生产历史,成品茶色泽乌黑,冲泡后香气芬芳, ...

名茶大全 2023-04-26
祁门红茶名字的由来

祁门红茶名字的由来

【祁门红茶名字的由来】:祁门红茶的名字起源于唐代,相传有个叫余干臣的人,在安徽当地设立茶庄制作红茶,后来名声大噪,祁门红茶故而得名。祁门自然环境优越,所生产的茶叶品质优良,于是在国际上声 ...

名茶大全 2023-04-26
祁门红茶属于什么工艺

祁门红茶属于什么工艺

【祁门红茶属于什么工艺】:祁门红茶属于手工发酵工艺,传统的祁红因大多手工制作,故而又称为祁门工夫。祁门红茶属于发酵类茶叶,实质是茶叶中的无色多酚经过氧化酶的催化形成的红色物质。另外祁门红茶 ...

名茶大全 2023-04-26
祁红是红茶还是绿茶

祁红是红茶还是绿茶

【祁红是红茶还是绿茶】:祁红是红茶,主产于安徽祁门,由于该地气候温暖、雨量充沛,适宜茶树生长,因而成为祁红的产区。祁红干茶紧秀细长,冲泡后汤色红艳,香气芬芳馥郁。并且祁红在我国历史悠久, ...

名茶大全 2023-04-26