柠檬菊花茶怎么泡才正确

花茶 | 2023-01-21| 229

1、准备工作,备好柠檬、菊花、蜂蜜;2、放入花茶,在玻璃杯中放入菊花茶,倒入热水快速洗茶;3、倒水冲泡,直接冲入90度的热水;4、添加柠檬,茶汤放置5分钟后加入柠檬;5、调味出汤,往泡好的柠檬菊花茶中加入蜂蜜或冰糖。

1、准备工作

柠檬菊花茶怎么泡才正确

冲泡柠檬菊花茶时,先准备1个柠檬、3-4朵菊花、一勺蜂蜜,接着用清水将柠檬搓洗干净,以保证干净、卫生,然后把柠檬切片,用勺子将中间的籽去掉,防止后期浸泡过程中发苦。

2、放入花茶

柠檬菊花茶怎么泡才正确

准备工作完成后,先将菊花茶放入玻璃杯中,接着注入热水洗茶,其菊花茶花瓣中含有较多的灰尘、杂质,需清洗干净。洗茶过后,快速将茶汤倒掉,然后把菊花茶放在茶台上备用。

3、倒水冲泡

柠檬菊花茶怎么泡才正确

菊花茶洗茶完成之后,即可正式冲泡,准备一壶90度以上的热水,沿着玻璃杯边缘注入,水量为七分满,然后放置5分钟左右。

4、添加柠檬

柠檬菊花茶怎么泡才正确

等菊花茶水温度微微下降后,放入备好的柠檬,用量以3-4片为佳。注意茶温高于80摄氏度时不要投放柠檬片,否则会导致茶汤苦涩。

5、调味出汤

柠檬菊花茶怎么泡才正确

柠檬菊花茶泡好以后,添加适量的蜂蜜或者冰糖进行调味。待茶汤适口后,小口慢饮,感受柠檬菊花茶的清甜,当汤水喝至一半时,可续水。

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