茶叶第二天最好不要再泡，因为茶叶在水中的时间过长，里面的营养物质会被破坏，继续喝可能会导致腹泻，如果要饮用过夜的茶叶，首先需要确定茶叶是否变质。但最佳饮用方法还是即泡即饮。

茶叶过夜最好不要再泡

过夜的茶叶第二天不能继续泡水，因为茶叶在水中时间过长，里面的茶多酚、氨基酸等营养物质容易氧化变质，继续饮用可能会导致腹泻。

如果要用过夜的茶叶泡水的话首先要确定茶叶是否变质，如果容器密封不好会导致毒虫落入或者爬过，或者因为不够干燥而滋生细菌或者霉菌。再进行冲泡的话可能对人体有害。

如果只是泡过水的茶叶，把水沥干然后把茶叶放冰箱里保存，第二天继续泡，那还是勉强可以的。但是千万不能和茶水一起放过夜，最科学的方法就是即泡即饮。