红茶是中国的传统名茶之一,种类繁多,比如说有祁门红茶、正山小种红茶、滇红工夫、宜红工夫、川红工夫等。其中排名前十的有祁门红茶、正山小种红茶、九曲红梅、滇红工夫、宁红工夫、闽红功夫、湖红工夫、川红工夫、越红工夫、宜红工夫。
祁门红茶简称祁红,是中国历史名茶,是红茶中的极品,是英国女王和王室的至爱饮品。一直享有“群芳最”、“红茶皇后”的美称。含有大量的胡萝卜素、维生素、核黄素等,具有提神消疲、促进消化、暖胃等多种效果。
正山小种红茶诞生于明末清初,也是红茶中的精品,曾经被当时的英格兰皇家选为皇家红茶,并因此而诱发了闻名天下的“下午茶”。它含有大量微量元素,具有利尿、杀菌消炎、提神醒脑等功效。
九曲红梅是中国十大名茶之一,同样它也是红茶中的珍品,又称为“九曲乌龙”,有的人简称其为“九曲红”,是西湖区另一大传统拳头产品。
滇红工夫茶是属于大叶种类型的工夫茶,同时也是中国工夫红茶的新秀,凭借它肥硕紧实的外形和香高味浓的品质而名扬四海。还具有利尿、生津解渴、促进消化、杀菌消炎等多种作用。
宁红工夫红茶简称“宁红”,是我国最早的工夫红茶之一,也是我国出口红茶中的组名品牌。该茶外形条索紧结园直,色泽乌略红、光润,且香高持久、滋味醇厚甜和,汤色红亮。
闽红工夫茶是政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称,都是福建的特产。其外形条索肥壮,色泽乌黑油润,香气浓郁芬芳,汤色红艳,滋味醇厚。含有水浸出物、多酚类、氨基酸等多种对人体有益的物质。
湖红工夫是中国历史悠久的工夫红茶之一,对中国工夫茶的发展起到十分重要的作用。其色泽黑润、香高持久、滋味浓厚、汤色红艳明亮。而且红茶是湖南出口的大宗茶类,在中国享有重要地位。
川红工夫产自于四川省宜宾市筠连县、高县这一带地区,是上世纪50年代产生的工夫红茶。川红工夫红茶制作技艺于2014年成为四川省非物质文化遗产。其外形条索紧直,匀齐,色泽乌润,香气浓郁,滋味醇和而甘浓。
越红工夫是产自浙江绍兴的红茶,很早的时候就在茶叶市场上开始流通了,不过数量极少。其色泽坤润、香气浓郁、口感厚醇回甘。并且在2016年6月的时候,“越红工夫茶制作技艺”入选诸暨市非物质文化遗产名录 。
宜红工夫属于中国传统六大茶之一的红茶,其茶性比较温和。外形条索精细有毫,色泽乌润,汤色红亮,滋味鲜醇。具有杀菌消炎、促进血液循环、暖胃补气、促进消化、减肥瘦身等多种功效。
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