茯砖茶可以煮着喝，也能泡着喝，主要在于个人的喜好。在煮茯砖茶时，要先加入冷水，等水开后转小火慢熬，将茯砖茶的香味熬出。而冲泡茯砖茶建议选择盖碗，第一泡洗茶，接着冲入90度的热水，茶水比例为1:40。

茯砖茶既能煮也能泡

茯砖茶既可以用壶煮，也能直接用热水冲泡。茯砖茶的冲泡方法，主要在于个人的饮茶习惯，若是喜欢喝浓茶，建议选择用壶具煮，而口味比较清淡的人群，可以选择用热水冲泡。

在煮茯砖茶的时候，先取5g左右的茶叶倒入壶中，然后注入冷水加热，等水沸腾以后转至小火慢熬，熬制时间通常在30-50分钟，熬出茯茶的醇厚、香浓。

冲泡茯砖茶时，通常选择盖碗作为杯具，首先取茶6-8g，将取好的茯砖茶投入盖碗中，第一泡用沸水冲泡3-5秒后倒掉，然后再次冲入90度的热水，茶水比例为1:40，最后加盖闷10秒即可出汤。