正岩肉桂茶是乌龙茶的一种，在我国具有悠久的历史文化，它是以肉桂优良的茶树嫩叶作为原料，采用武夷岩茶的方法制作而成，故因此得名。它具有很好的耐泡性，香味独特，仔细闻起来就有一种桂皮香。

正岩肉桂茶属于乌龙茶

正岩肉桂茶是乌龙茶的一种，在清代的时候就非常有名，它是以肉桂优良的茶树嫩叶作为原料，用武夷岩茶的方法制作而成，故因此得名，它是武夷岩茶中的上等品种，一直被人们誉为茶中之王。

正岩肉桂茶也是武夷山的著名特产之一，它的耐泡性比较好，连续冲泡3次后也很难尝到苦涩味，且茶叶比较完整，是乌龙茶的极品，它具有岩茶的口感，更是以独特且持久的香气而深受广大消费者的喜爱。

正岩肉桂茶的香气比较醇厚，仔细闻起来就有一种桂皮香，经过冲泡后的汤色呈橙黄色，表面的色泽明亮，由于它的产量并不是很大，但近几年来逐渐被人们认可，在市场上的销量一直遥遥领先。