正巖肉桂茶是烏龍茶的一種，在我國具有悠久的歷史文化，它是以肉桂優良的茶樹嫩葉作為原料，採用武夷巖茶的方法制作而成，故因此得名。它具有很好的耐泡性，香味獨特，仔細聞起來就有一種桂皮香。

正巖肉桂茶屬於烏龍茶

正巖肉桂茶是烏龍茶的一種，在清代的時候就非常有名，它是以肉桂優良的茶樹嫩葉作為原料，用武夷巖茶的方法制作而成，故因此得名，它是武夷巖茶中的上等品種，一直被人們譽為茶中之王。

正巖肉桂茶也是武夷山的著名特產之一，它的耐泡性比較好，連續沖泡3次後也很難嚐到苦澀味，且茶葉比較完整，是烏龍茶的極品，它具有巖茶的口感，更是以獨特且持久的香氣而深受廣大消費者的喜愛。

正巖肉桂茶的香氣比較醇厚，仔細聞起來就有一種桂皮香，經過沖泡後的湯色呈橙黃色，表面的色澤明亮，由於它的產量並不是很大，但近幾年來逐漸被人們認可，在市場上的銷量一直遙遙領先。