香，老普洱生茶沖泡後會散發出一種很特別的香氣，每一泡茶湯都會有不同的表現；甜，老普洱生茶在品飲之後，會會有明顯的回甘滋味，讓人品味到清甜感；韻，老普洱生茶在品飲後會產生較為強烈的後韻，並能保留很長時間，讓人輕鬆愉悅。

1、香

老普洱生茶沖泡後會散發出一種很特別的香氣，能給人複雜多變的美妙感，並且老普洱生茶的每一泡茶湯，都會有不同的表現，茶幹氣息、湯麵香、杯底香、水裡香、熱香、冷香等都會呈現出不同的韻致，顯得持久協調。

2、甜

老普洱生茶在品飲完茶湯後，會有明顯的回甘滋味，讓人品味到清甜感，這種甜感與咖啡較為類似，並且由於普洱生茶品種不同的緣故，有的會有果糖甜感，有的會有熟果甜感。

3、韻

老普洱生茶在品飲後會產生較為強烈的後韻，並能保留很長時間，讓人的口腔中一直留存著甘美香醇的感受，當老普洱生茶的茶湯過喉時，會產生清爽宜人的愉悅感，讓人痴迷。