花茶怎麼泡

花茶 | 2023-03-29| 157

1、器皿,準備玻璃杯、5~6克茶葉,茶葉多少可以根據個人口味而定;2、水溫,最好在80~90℃之間,水溫不宜過高;3、沖泡,第一遍洗茶,時間在3s左右,再倒入新鮮的水,沖泡5s左右即可品嚐。

1、器皿

花茶怎麼泡

準備沖泡花茶的器皿,使用玻璃杯最好,使用玻璃杯沖泡可以直觀的欣賞花茶的顏色以及形態,準備5~6克的茶葉,茶葉的多少可以根據個人的口味而定,想要更加濃郁的茶湯可以多放幾朵花茶。

2、水溫

花茶怎麼泡

沖泡花茶的水溫最好在80~90℃之間,水溫不宜過高,太高的水溫會導致花茶直接被燙壞,不僅去把茶葉燙壞還會失去口感。水質選用優質的礦泉水或是經過淨化處理的山泉水,泡出來的茶湯口感更佳。

3、沖泡

花茶怎麼泡

先加入玻璃杯1/3的水量,然後把茶湯倒掉,第一泡洗淨茶葉裡面的雜質,也可以喚醒茶性,使得茶葉裡面的香氣和味道更加容易的發散出來,然後再注入新鮮的水,沖泡時間為5s左右即可品嚐。

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