舒城小蘭花屬於什麼茶

花茶 | 2023-03-31| 188

舒城小蘭花是一種綠茶,產自安徽省的舒城縣,採摘一芽一葉至一芽三葉為原料,經殺青、揉捻、乾燥等工藝加工製成,具有典型的“三蘭”特徵:外形類似蘭花,色澤接近蘭草,並帶有蘭花香。

舒城小蘭花屬於綠茶

舒城小蘭花屬於什麼茶

舒城小蘭花因外形似蘭草,沖泡後如蘭花綻開而得名,產自安徽省舒城縣,屬於六大茶類中的綠茶,未經發酵,茶性偏寒,採摘一芽一葉初展至一芽三葉,經攤放、殺青、揉捻、乾燥等工藝製作而成。

舒城小蘭花屬於什麼茶

舒城小蘭花的幹茶形似蘭花,沖泡後湯色明綠,清香持久,滋味鮮醇爽口,葉底嫩綠成朵,具有典型的類似蘭花的外形,接近蘭草的色澤,以及帶有蘭花香的“三蘭”品質。

舒城小蘭花屬於什麼茶

沖泡舒城小蘭花茶,一般使用透明的玻璃杯,投茶前先用開水燙洗一次茶杯,用水以山泉水、礦泉水或純淨水為宜,泡出的茶葉口感更佳。投茶3g後,注入85-90度的熱水,浸泡1-2分鐘後飲用。

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