茉莉花茶不是是綠茶也不是紅茶的，它是選用優質的綠茶和鮮嫩的茉莉花為原料，屬於花茶類，茶性偏寒，有些品種是採用綠茶的茶胚作為原料，也有的是用紅茶或者烏龍茶混合茉莉花製成，泡飲後鮮醇爽口，香味獨特。

茉莉花茶是花茶

茉莉花茶不是是綠茶也不是紅茶的，它主要是將綠茶和茉莉花混合在一起製成，所以茶葉具有兩種茶葉的不同味道，但有些品種是採用綠茶的茶胚作為原料，也有的是用紅茶或者烏龍茶混合茉莉花製成。

茉莉花茶也叫茉莉香片，它屬於花茶類，茶性偏寒，花茶的外形秀美，香味甘醇，湯色黃綠明亮，且比較耐泡，經常飲用的話可有助於人體健康的發展。

不同地區的茉莉花茶其製作工藝也是不同的，其中最為出名的是福建漳州、浙江金華、江蘇蘇州、廣西橫縣、重慶等地，每種茉莉花茶都具有不一樣的特色，其香味比較濃郁，泡飲後鮮醇爽口。