好的玫瑰花茶主要從外形、顏色、香味、藥用價值這四個方面體現出來。其中外形飽滿、完整，顏色呈紫紅色加工後會有所加深，香味比較濃郁，藥用價值比較高。因此，要選擇好的玫瑰花茶需要好好研究玫瑰的這四個方面，避免買到劣質品。

1、外形

品質好的玫瑰花茶的外形一般是比較飽滿、完整的。其含有的營養價值和精油是比較高的，比玫瑰花蕾茶的要多上許多，大概是其五倍左右。玫瑰花蕾茶的外形主要是小巧玲瓏，花瓣緊湊在一起的。

2、顏色

沒有新增任何新增劑的純天然的玫瑰花呈現的是紫紅色，有的經過烘焙技術加工以後，顏色會變深。並且好的玫瑰花茶不能長時間與外表空氣接觸，容易受潮褪色。

3、香味

好的玫瑰花茶的的香味比較濃郁，除此之外還具備入口香甜、湯色泛黃的特性。儲存的好的玫瑰花茶，開啟就能聞到濃郁的香味，儲存不當的話，香味容易散發，且湯色渾濁，口感偏澀。

4、採摘時間

 

玫瑰花茶的採摘時間不同，品質也會存在著差異。其中當年採摘的頭期花製成的品質最好，頭期花蕾指的是每年五月份左右最先長出來的花蕾。接著就是中期採摘的玫瑰花製成的較好，最差的是在快凋謝前採摘製成的花茶。