太平猴魁製作工藝流程

【太平猴魁製作工藝流程】:1、殺青，備一口桶鍋，底部放上木炭燃燒，鍋中放入75-100克太平猴魁，翻炒2分鐘；2、毛烘，將茶葉攤在烘箱頂部上，之後輕輕拍打，太平猴魁微干時翻到第二烘，繼續用手按壓；3、足