【新茶與舊茶的鑑別方法 新茶和老茶哪個好】:1、色澤，新茶色澤鮮豔，綠意明顯，茶湯明亮清澈，舊茶顏色比新茶暗，陳舊感明顯；2、質感，新茶質地非常乾燥，茶葉一捏就碎，舊茶吸收了空氣中的溼氣，不易捏碎；3、香氣，新
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