黃山毛峰
黃山毛峰是中國十大名茶之一，屬於綠茶。產於安徽省黃山（徽州）一帶，所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創制。每年清明穀雨，選摘良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽，手工炒制，該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且帶有金黃色魚葉（俗稱黃金片）。入杯沖泡霧氣結頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。由於新制茶葉白毫披身，芽尖峰芒，且鮮葉採自黃山高峰，遂將該茶取名為黃山毛峰。
黃山毛峰泡茶水溫多少度合適
【黃山毛峰泡茶水溫多少度合適】:黃山毛峰泡茶水溫以85度最為合適，黃山毛峰屬於綠茶，其幹茶不經發酵，細嫩程度高，因而沖泡水溫不宜過高。但黃山毛峰幹茶緊結，泡茶時的水溫也不能低於75度，否則茶湯寡淡無味 ...
名茶大全
2023-04-26
如何鑑別黃山毛峰的好壞 黃山毛峰怎樣辨別好壞
【如何鑑別黃山毛峰的好壞 黃山毛峰怎樣辨別好壞】:1、茶形，好的黃山毛峰狀如雀舌，芽毫多，壞茶芽毫少；2、茶香，好茶嗅之有純鮮清新之感，壞茶香氣雜亂不顯；3、湯色，好茶呈清淡的綠色或黃綠色，清而不濁，壞茶湯底渾濁不清 ...
名茶大全
2023-04-26
黃山毛峰怎麼選購 黃山毛峰哪裡買最好
【黃山毛峰怎麼選購 黃山毛峰哪裡買最好】:1、看外形，挑選條索細扁、色澤翠綠中略泛微黃、尖芽緊偎葉中的黃山毛峰；2、聞茶香，抓一小撮黃山毛峰湊近鼻端，若是有蘭香、板栗香味，則表明品質佳；3、看湯色，將3-5克黃山 ...
名茶大全
2023-04-26
黃山毛峰的茶湯是什麼顏色
【黃山毛峰的茶湯是什麼顏色】:黃山毛峰茶湯顏色呈黃綠色，清澈透亮，存放一定年限的黃山毛峰，湯色為橙黃色。黃山毛峰可分為陳年型、濃香型、雲霧型、蘭花型四種型別。在沖泡黃山毛峰時，先溫洗玻璃杯，接 ...
名茶大全
2023-04-26
