1、漳平水仙，条索紧结卷曲，毛茶枝梗呈四方梗；2、永春佛手，条索紧结肥壮，茶形卷曲；3、罗汉沉香，条索紧结肥硕，色泽绿润青翠；4、武夷肉桂，条索匀整，紧结卷曲；5、凤凰水仙，条索粗壮，匀整挺直。

1、漳平水仙

漳平水仙具有条索紧结卷曲、色泽乌绿带黄的特点，冲泡后汤色橙黄、叶底肥厚软亮、香气清高细长、兰花香明显、滋味清醇爽口透花香。

2、永春佛手

永春佛手具有条索紧结肥壮、茶形卷曲、色泽砂绿乌润的特点，冲泡后汤色橙黄清澈、叶底匀整软亮、果香馥郁幽芳、滋味醇厚甘美。

3、罗汉沉香

罗汉沉香具有条索紧结肥硕，色泽绿润青翠的特点，冲泡后汤色橙黄明亮、果香清甜、樟香幽长浓郁、香气高雅持久、滋味鲜醇高爽。

4、武夷肉桂

武夷肉桂具有条索匀整、紧结卷曲、油润有光的特点，冲泡后汤色橙黄清澈，特具奶油、花果、桂皮般的香气，入口醇厚回甘，咽后齿颊留香。

5、凤凰水仙

凤凰水仙具有条索粗壮、色泽黄褐、油润有光的特点，冲泡后汤色澄明黄亮、碗内壁显金圈、叶底匀齐、青叶镶红边、滋味浓醇鲜爽。