1、漳平水仙，條索緊結捲曲，毛茶枝梗呈四方梗；2、永春佛手，條索緊結肥壯，茶形捲曲；3、羅漢沉香，條索緊結肥碩，色澤綠潤青翠；4、武夷肉桂，條索勻整，緊結捲曲；5、鳳凰水仙，條索粗壯，勻整挺直。

1、漳平水仙

漳平水仙具有條索緊結捲曲、色澤烏綠帶黃的特點，沖泡後湯色橙黃、葉底肥厚軟亮、香氣清高細長、蘭花香明顯、滋味清醇爽口透花香。

2、永春佛手

永春佛手具有條索緊結肥壯、茶形捲曲、色澤砂綠烏潤的特點，沖泡後湯色橙黃清澈、葉底勻整軟亮、果香馥郁幽芳、滋味醇厚甘美。

3、羅漢沉香

羅漢沉香具有條索緊結肥碩，色澤綠潤青翠的特點，沖泡後湯色橙黃明亮、果香清甜、樟香幽長濃郁、香氣高雅持久、滋味鮮醇高爽。

4、武夷肉桂

武夷肉桂具有條索勻整、緊結捲曲、油潤有光的特點，沖泡後湯色橙黃清澈，特具奶油、花果、桂皮般的香氣，入口醇厚回甘，咽後齒頰留香。

5、鳳凰水仙

鳳凰水仙具有條索粗壯、色澤黃褐、油潤有光的特點，沖泡後湯色澄明黃亮、碗內壁顯金圈、葉底勻齊、青葉鑲紅邊、滋味濃醇鮮爽。