1、放茶，用纱布袋装好茶叶，放入日本铁壶里，再往日本铁壶里加入一半的清水开煮；2、煮壶，把日本铁壶放在灶台上，开大火将茶汤煮沸，转小火继续煮10分钟；3、干燥，取出茶叶包，倒出茶汤，再将日本铁壶用小火煮至稍微干燥，最后擦干。

1、放茶

日本铁壶在开壶时，先用纱布袋装好茶叶，放入日本铁壶里，再往日本铁壶里加入一半的清水，让茶叶包和清水进行充分混合，然后开水进行煮水。

2、煮壶

把日本铁壶放在灶台上，开大火将日本铁壶中的茶汤煮沸，茶汤沸腾后小火继续煮10分钟，之后倒出茶汤，再往日本铁壶中加入沸水，用小火煮10分钟，直至茶汤变淡为止。

3、干燥

接着把日本铁壶中的茶叶包取出，倒出里面的茶汤，再将日本铁壶用小火煮至稍微干燥，最后用抹布把日本铁壶中的水分里里外外擦干，用保鲜膜包裹放置即可。