紫砂壶开壶不一定要用茶叶煮,沸水和温水的配合使用,同样可以去除壶身的异味,将茶泡好之后,第一泡茶水闷一会倒掉,第二泡便可品尝,既能洗茶又可以浸润壶身,及时清理壶内的茶渣,维持干爽的存放条件。
紫砂壶开壶不一定要用茶叶煮,所谓“开壶”就是在新壶使用之前进行的一系列处理,为了去除对品茶不利的异味,只要能够去除异味便可,温水同沸水相配合同样能够去除异味。
在将茶叶冲泡好之后,第一泡暂时不喝,先在壶中闷泡一会之后,倒掉重沏,第二壶茶水便可正式品尝了,即达到了洗茶的作用,又能够浸润壶身。
在饮用完毕之后,紫砂壶的清理十分重要,及时清理其中的茶渣,使用清水洗净,再用柔软的棉布缓缓擦拭干净,为壶身维持干爽的存放条件,使其自然、彻底的晾干。
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