1、黑茶,活化香气,去除茶叶异味;2、普洱茶,利于茶叶香气释放;3、老白茶,使茶叶滋味更加香醇;4、红茶,可以很好的保留红茶浓厚香醇的滋味;5、乌龙茶,可以保留茶叶香气,突出茶叶香高气扬的特征。
紫砂壶密度高,气孔微细,具有双气孔的结构,能够最大程度保留黑茶原有的香气、滋味,活化黑茶的香气。用紫砂壶冲泡黑茶还能够起到吸除茶叶异杂味的作用,使口感更加香醇,使用深色的紫砂壶冲泡黑茶还便于清洗。
普洱茶在渥堆发酵以及陈放过程中产生的异味、仓位、渥堆味等,紫砂壶可以在冲泡过程中对这些气味进行吸收,利于茶叶原有香气的释放。生茶更适合用段泥紫砂壶,能够促进茶叶的舒展和茶叶内质成分的溶解,熟茶用质地较粗老的紫砂壶冲泡出来的口感会更纯正。
有一定年份的老白茶在冲泡时宜使用壶腹饱满、口盖大的段泥紫砂壶,段泥紫砂壶的透气性好,能够让茶汤与空气更好的交融,既可以充分将老白茶中的香气充分释放出来,其滋味也会更加香醇,品饮时会带有丝丝甘甜。
冲泡红茶适合用底槽青紫砂壶,紫砂壶能够适应冷热的骤然变化,还拥有较好的保温性能,可以保留红茶浓厚香醇的口感滋味。此外,红茶茶汤红褐的色泽能够温养底槽青紫砂壶,使其变得油光锃亮。
冲泡乌龙茶可以选用肚扁的朱泥紫砂壶,乌龙茶属于高香茶,香气馥郁芳香,用紫砂壶冲泡可以最大程度保留茶叶的香气,充分发挥茶叶香高气扬的特点。紫砂壶容易吸收气味,时间一长,即使只往茶壶中倒入清水,也能够散发出属于乌龙茶的芳香气味。
下一篇
【普洱茶放紫砂罐还是自然存放】:普洱茶放紫砂罐存放,紫砂罐透气性好,茶叶在储存过程中能接触氧气,从而完成内质的转化。若是自然存放,普洱茶很容易变质。紫砂罐存茶时,先将罐子洗净晒干,之后将茶叶放入 ...
【红茶不能一直泡在杯子里喝么】:红茶不能一直泡在杯中饮用,红茶内质丰富,长时间的浸泡会增加苦涩度,使口感变差。出汤后留下四分之一的茶水,其余倒入公道杯中,使前后两泡茶水口感差别较小。存放时保持密 ...
【生普用什么紫砂壶壶泡最好】:生普用段泥紫砂壶泡更好,段泥紫砂壶透气性更为优秀,适合冲泡汤色较浅的生普。生普茶叶叶片体积较大,在选择壶具时要选用容量更大的紫砂壶,保持更久的浸泡和保温时间,长期 ...