正确冲泡龙井茶主要分为备茶、选择茶具、清洁茶具、水温、烫杯、茶量、冲泡时间这七个步骤。好的龙井茶需用正确的冲泡方法，才能够体现出其独特的风味，不然的话就是暴殄天物。因此，掌握正确冲泡龙井茶的方法非常的重要。

1、备茶

选取外形扁平、挺直、光滑、匀整、五茶末碎叶，香气清香且带嫩栗或者高火香的龙井茶。将其放在干净的地方，方便一会的拿取。

2、选择茶具

茶具要以小巧、精致为上佳，且要洁净透明较好。而且在冲泡过程中为了是香气充分发挥，不能加盖。一般选取直筒的单层玻璃杯或者白瓷盖碗的较多，能够更好发挥龙井茶的价值。

3、清洁茶具

用干净的水晶挑选好的茶具清洁好，与选好的茶叶放在一起。

4、水温

选取水质较好的水(以清醇甘冽硬度低的纯净水或者山泉水最佳)，使其温度达到86到95摄氏度之间的时候最好。因为龙井茶的茶叶相对较嫩，这样不会造成茶汤失掉味道。

5、烫杯

用沸水将选好的茶具冲淋一遍，从而提升茶具的温度，防止冷的杯子在冲泡的时候吸收水的热量而影响了泡茶的质量。

6、茶量

茶量的选取多少是没有固定的量的，都是根据茶具的大小来决定的。冲泡龙井茶比较常见的选量是使得茶叶和水的比例达到1:50到1:70这个范围内，以少为好。

7、冲泡时间

龙井茶的原料比较细嫩，从而冲泡时间也比较短，一般为了更好的使其散发出好的香气，从而在3到5分钟左右，时间太长太短都会破坏其味道。