泡红茶选用紫砂壶比较好,因为紫砂壶不仅能够很好的显示出红茶汤色的红颜,而且其设计结构能够很好的适应冷热的骤然变化。可以选用壶身较高深、窄长、容量大约在200毫升以上的紫泥类、红泥类或者降坡泥类的紫砂壶比较好。
红茶用紫砂壶冲泡比较好的原因是紫砂壶是双气孔的设计结构,能够很好的使用茶汤冷热的骤然变化。且紫砂壶的保温性比较好,可以较长时间保持茶的温度和口感。
选用紫砂壶冲泡红茶还有一个原因是紫砂壶非常容易吸收味道,能够将红茶的茶香留在壶壁上。经常用紫砂壶冲泡同一类茶,能将茶的茶香完美的释放出来。
每种泥料制作出来适用的紫砂壶适合不同的茶类,其中紫泥、红泥或者降坡泥制作的紫砂壶比较适合红茶,因为红茶冲泡红的汤色比较红浓,因此选用这类深色的紫砂壶就不会显现的很突兀。
红茶对于紫砂壶也有一定的容量要求,且为了能够更好的保温,一般选用壶身比较高深、窄长,且容量大约在200~250毫升左右的紫砂壶。
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