通常来讲,泡不同的茶,就要选择不同的茶壶,因为每种茶叶的特性不同,泡出来的滋味也不同,只有选对茶壶才能起到锦上添花的效果,使茶的滋味更胜一筹。那么,生普洱茶要用什么壶冲泡比较好呢?有什么好处?
泡生普洱茶建议使用敞口的紫砂壶,因为紫砂壶具有良好的透气性,密度较高,用来泡生普洱茶可以较为完整的保留茶的香气,使茶汤不失原味,并且香不涣散。
使用紫砂壶,即使是在气候炎热的时候泡生普洱茶,茶汤还久治不用,也不会有宿杂气,只要用时先满贮沸水,立刻倾出,再浸入冷水中冲洗,即可恢复原汁原味,正常饮用。
其次,用紫砂壶泡生普洱茶不会产生异味,因为紫砂壶可以吸收茶汁,使用的时间长了,紫砂壶吸收的茶汁多了,即使是在紫砂壶里注入沸水,也能茶香氤氲,这是紫砂壶独具的品质。
另外,用紫砂壶泡生普洱茶,还能保温。在寒冬腊月的季节里用紫砂壶冲泡普洱生茶,绝对不会因为温度突变发生涨裂。并且紫砂壶传热缓慢,泡茶后不会烫手,可以起到暖手效果。
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