1、煮壶,将新入手的紫砂壶和壶盖一同放入无油的不锈钢锅,注入纯净水加热;2、泡茶,往壶内放入茶叶,倒入滚开的沸水冲泡,让茶壶吸收茶香、茶味;3、晾干,泡茶后的紫砂壶先用清水冲洗干净,接着移到通风、无强光照射处存放,让水分在自然环境中晾干。
准备一口无油的不锈钢锅,将新入手的紫砂壶和壶盖一同放入,加入纯净水,水量以漫过壶体3厘米为佳,开小火慢慢烹煮1小时,煮好后不要着急捞出,放在锅中冷却。通过煮壶这一步骤,能去除紫砂壶中的杂质。
新入手的紫砂壶烹煮之后,即可泡茶,也称为养壶,准备5-10克自己爱喝的茶叶,放入壶内,接着向紫砂壶中注入烧开的滚水,盖上壶盖,静置10-20分钟,有利于紫砂壶吸收茶叶的精华。
紫砂壶泡茶之后,将茶水、茶渣倒掉,分别把壶盖、壶身放入清水中冲洗,保证茶具的洁净,洗好的紫砂壶不可直接存放,需放在空气流通性好、无强光照射处,待紫砂壶内外壁干燥即可储存。
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