1、煮壺,將新入手的紫砂壺和壺蓋一同放入無油的不鏽鋼鍋,注入純淨水加熱;2、泡茶,往壺內放入茶葉,倒入滾開的沸水沖泡,讓茶壺吸收茶香、茶味;3、晾乾,泡茶後的紫砂壺先用清水沖洗乾淨,接著移到通風、無強光照射處存放,讓水分在自然環境中晾乾。
準備一口無油的不鏽鋼鍋,將新入手的紫砂壺和壺蓋一同放入,加入純淨水,水量以漫過壺體3釐米為佳,開小火慢慢烹煮1小時,煮好後不要著急撈出,放在鍋中冷卻。通過煮壺這一步驟,能去除紫砂壺中的雜質。
新入手的紫砂壺烹煮之後,即可泡茶,也稱為養壺,準備5-10克自己愛喝的茶葉,放入壺內,接著向紫砂壺中注入燒開的滾水,蓋上壺蓋,靜置10-20分鐘,有利於紫砂壺吸收茶葉的精華。
紫砂壺泡茶之後,將茶水、茶渣倒掉,分別把壺蓋、壺身放入清水中沖洗,保證茶具的潔淨,洗好的紫砂壺不可直接存放,需放在空氣流通性好、無強光照射處,待紫砂壺內外壁乾燥即可儲存。
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