1、备具,冲泡黄金茶时,准备一个玻璃杯,接着倒入热水冲洗,以提高茶杯温度;2、冲泡,将3-5克黄金茶放入杯中,然后手提茶壶,在茶杯上方缓缓注水,水温以85度左右为佳;3、品饮,手持水杯放在鼻子下方,先闻香,再小啜一口茶汤,滋味鲜爽。
黄金茶属于绿茶,色泽翠绿,在冲泡时,宜选择玻璃杯作为茶具,接着烧一壶干净的纯净水,水开后将其倒入玻璃杯中烫洗,为保证茶杯受热均匀,还需用手晃动杯壁,使水流回旋转动。
洗杯之后,准备3-5克黄金茶放入水杯中,然后手持茶壶,立于茶杯的上方缓缓倒水,使水流冲动茶叶,以保证黄金茶充分浸润。注意黄金茶较为鲜嫩,可以直接冲泡,不需进行洗茶这一步骤。
黄金茶泡好之后,用手拿起水杯,放于鼻子下方,先闻其香味,感受茶叶的清香,然后小啜一口茶汤,此时不要马上吞咽,使汤水充分在口腔中翻滚,最后缓缓吞下,带给人一种回甘生津的感觉。
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