蒙顶山的茶好还是峨眉山的好,蒙顶山茶和峨眉山茶的区别

茶叶鉴赏 | 2023-03-06| 169

  川茶历史悠久,具有丰厚的文化底蕴,并且因为丝绸之路的形成,川渝地带成为了茶马古道,带动了西南地域的经济发展,也因此川渝地区诞生出了很多的名茶,蒙顶山茶和峨眉山茶就是其中最为著名的两类,那么是蒙顶山的茶好?还是峨眉山的茶好?

  峨眉山的茶比较好

蒙顶山的茶好还是峨眉山的好,蒙顶山茶和峨眉山茶的区别

  蒙顶山茶和峨眉山茶相比,峨眉山的茶比较好,因为峨眉山的茶在春秋战国时期便有记载,相传为鬼谷子所发现,然后汲泉煮之,所以经过千年的发展,峨眉山茶俨然成为了四川茶的活招牌。

蒙顶山的茶好还是峨眉山的好,蒙顶山茶和峨眉山茶的区别

  峨眉山茶受到气候和地理环境的影响,茶形扁平直滑、嫩绿油润,冲泡后清香高长、鲜醇甘爽。并且峨眉山茶中含有丰富的氨基酸、茶多酚、咖啡碱等物质,所以具有极高的营养价值。

蒙顶山的茶好还是峨眉山的好,蒙顶山茶和峨眉山茶的区别

  蒙顶山茶始于西汉,距今已有两千多年的历史了,素有“扬子江中水,蒙山顶上茶”的美誉。蒙顶山茶的品种主要包括蒙顶甘露、蒙顶石花、蒙顶黄芽等品种,其制作工序也因为茶的种类的不同而不同。

蒙顶山的茶好还是峨眉山的好,蒙顶山茶和峨眉山茶的区别

  蒙顶山茶茶形美观、条索紧卷、浅绿油润,用开水冲泡后汤黄微碧、清澈明亮、香气高爽,品味起来滋味醇香甘鲜、味甘隽永,直叫人回味生津,回味无穷。

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