普洱茶有保质期,但却没有明确界定,普洱茶的保质期准确来讲是最佳尝味日期。普洱茶分为生茶和熟茶2种,生茶未经渥堆发酵,因此内质丰富,具有极大的转化价值,最佳尝味日期为10年。熟茶经过渥堆发酵,内质已经发生了转化,所以最佳尝味日期为2~3年。
普洱茶有保质期,但却并没有明确界定,因为普洱茶可以存放长达几十年之久,这也就造成了普洱茶没有保质期的假象。普洱茶的保质期准确来讲是最佳尝味日期,通常为10年左右。
普洱茶分为生茶和熟茶2种,生茶指的是用云南大叶种晒青毛茶为原料,以自然方式陈放,不经渥堆发酵处理,但却经过加工修饰的普洱茶。由于生茶未经发酵,因此内质丰富,具有极大的转化价值,可以存放几十年的时间,最佳尝味日期为10年。
熟茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵的普洱茶。熟茶在发酵过程中,内质已经发生了转化,所以熟茶虽然也能陈放,却并没有大的转化价值,最佳尝味日期为2~3年。
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