普洱茶有保質期,但卻沒有明確界定,普洱茶的保質期準確來講是最佳嘗味日期。普洱茶分為生茶和熟茶2種,生茶未經渥堆發酵,因此內質豐富,具有極大的轉化價值,最佳嘗味日期為10年。熟茶經過渥堆發酵,內質已經發生了轉化,所以最佳嘗味日期為2~3年。
普洱茶有保質期,但卻並沒有明確界定,因為普洱茶可以存放長達幾十年之久,這也就造成了普洱茶沒有保質期的假象。普洱茶的保質期準確來講是最佳嘗味日期,通常為10年左右。
普洱茶分為生茶和熟茶2種,生茶指的是用雲南大葉種晒青毛茶為原料,以自然方式陳放,不經渥堆發酵處理,但卻經過加工修飾的普洱茶。由於生茶未經發酵,因此內質豐富,具有極大的轉化價值,可以存放幾十年的時間,最佳嘗味日期為10年。
熟茶是以雲南大葉種晒青毛茶為原料,經過渥堆發酵的普洱茶。熟茶在發酵過程中,內質已經發生了轉化,所以熟茶雖然也能陳放,卻並沒有大的轉化價值,最佳嘗味日期為2~3年。
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