1、溫潤，古樹口感協調溫潤，大樹茶味化開迅速順滑；2、茶香，古樹茶香濃郁，蘭味持久，大樹蜜香明顯；3、茶韻，古樹回甘沉緩持久，大樹後韻略弱；4、滑度，古樹滑而不覺，大樹痕跡明顯；5、醇度，古樹吞嚥後醇感豐厚，大樹稍遜一籌。

1、溫潤

古樹茶在沖泡後，待茶湯稍涼，口感更為協調，因為其果膠和樹脂的含量豐富，在感官上十分溫潤，滋味豐富，大樹茶口感苦澀度更低，茶味化開迅速，回甘生津更快，十分順暢。

2、茶香

古樹茶採自樹齡百年以上的古茶樹，鮮葉生長週期更久，內質積累更加豐富，入口便有濃郁的蘭花香，大樹茶採自樹齡30-100年的茶樹，內質略稍，但苦澀感更弱，入口會有明顯的蜜香味。

3、茶韻

古樹茶因為其獨特的生長環境從而帶來的優秀的口感，吞嚥之後，回甘沉緩而持久，山野氣息明顯，大樹茶蜜香濃郁而獨特，生津迅速而持久，但相較古樹茶後韻卻略弱，稍有輕薄。

4、滑度

滑是一種極為舒適的體會，也是對普洱茶極高的評價，古樹茶內質豐富，韻味深沉，陳化後入口滑而不覺，大樹茶入口痕跡明顯，能夠清晰的捕捉到茶水的流動。

5、醇度

古樹茶品質優異，陳茶入口充實而飽滿，吞嚥後濃醇茶水在兩頰好似覆蓋一層薄膜，令人身心舒暢，大樹茶的醇度稍遜一籌，更多的表現在飲用的時刻，吞嚥後體會較低。