易武茶區各山頭茶的特色口感為：1、蠻枝，清爽甘甜，糯感好；2、瓦龍，糯感十足，香氣高揚，喉韻深刻；3、易武，湯中帶甜，苦澀較輕；4、麻黑，口感綿密、細膩，柔中帶剛；5、曼秀，口感溫柔而甘甜等等。

1、蠻枝

蠻枝茶的條索肥壯，顯毫，色澤黝黑油潤，湯水清透，清爽甘甜，糯感好，山頭韻非常明顯，回甘快速，喉韻持久。

2、瓦龍

瓦龍茶的條索勻整，顯毫，呈深墨綠色澤，沖泡後湯水清澈透亮，茶湯厚度豐滿渾厚，糯感十足，香氣高揚，醇和度非常好，喉韻深刻，杯底香濃郁且持久。

3、易武

易武茶是標準的大葉種茶，條索黑亮、較長，沖泡後湯色金黃，香氣較好，湯質滑厚，湯中帶甜，苦澀較輕。

4、麻黑

麻黑茶最具韻味，以陰柔見長，湯糯、柔、清、雅，香氣極好，帶花果香，湯色油光透亮，口感綿密、細膩，又寬廣飽滿，柔中帶剛。

5、曼秀

曼秀茶是標準的大葉種茶，條索灰褐顯毫，沖泡後茶湯略帶金黃，香氣較好，湯質較滑厚，口感溫柔而甘甜，回甘十分持久。

6、一扇磨

一扇磨茶的湯色黃亮透明，花蜜香高揚，湯水清冽、柔美，茶湯糯感十足，層次感豐富，水甜，回甘快。

7、鄭家樑子

鄭家樑子茶的湯色蜜黃通透，香氣高揚，滋味鮮爽，茶氣十足，層次感豐富，回甘快，尾水清爽甘甜。

8、落水洞

落水洞茶是高品質的代表，香氣高揚，湯水柔和，刺激性較低，湯糯、柔、清、雅，帶花果香。

9、颳風寨

颳風寨茶的口感甜醇，柔滑細膩，喉韻綿延悠長，含天然濃郁的蜜香，以後期變化之美見長，後期茶的湯水厚實，滋味飽滿，陳香韻顯。

10、丁家寨

丁家寨茶的條索勻整，粗壯，湯色蜜黃透亮，香氣高揚，純正，入口醇和柔滑，易武山韻味非常明顯。

11、大漆樹

大漆樹茶的湯色黃亮透明，香氣純正，入口糯甜，回甘生津快，喉韻明顯，尾水很甘甜。