黃茶、綠茶可以冷藏或冷凍，白茶、普洱、黑茶等茶葉需要常溫儲存。茶葉容易吸收異味，在儲存時需要注意密封，與其他食物隔開存放，防止茶葉串味。

茶葉存放方法

茶葉可以冷藏，也可以冷凍，具體看茶類的不同。對於保質期較短，口感鮮爽的茶葉，主要有黃茶、綠茶等，可以放在冰箱中冷藏存放，儲存溫度控制在0~5℃效果最好。

如果綠茶或黃茶在短時間內無法飲用，可以放入冰箱中冷凍起來。而一些發酵茶類，包括白茶、普洱茶、黑茶等，常溫儲存即可，不必放入冰箱中，注意存茶環境的陰諒、乾燥。

茶葉的吸附性極強，放在冰箱裡儲存時，需注意密封好，可以使用真空袋或密封性較好的錫紙袋進行儲存，與冰箱中其它食物隔開存放，避免茶葉吸收異味，影響口感。