茶磚一般都是什麼茶,一般是青磚茶/黑磚茶/茯磚茶等

黑茶 | 2023-03-22| 153

茶磚一般都是青磚茶、黑磚茶、茯磚茶和米磚茶等,茶磚的種類較多,口感和品質各不相同。茶磚又稱蒸壓茶,外形像磚一樣的茶葉,是緊壓茶比較有代表性的一種,根據原料和加工工藝的不同,將磚茶分為幾個種類。

茶磚一般都是青磚茶和黑磚茶等

茶磚一般都是什麼茶,一般是青磚茶/黑磚茶/茯磚茶等

茶磚由茶葉、茶莖用工具適度緊壓在一起的,青磚茶又稱“老磚茶”,產自湖北省以老青茶為原料壓制而成。成品茶外形光滑黑亮,湯色紅黃透亮,具有青磚茶特殊的香味。

茶磚一般都是什麼茶,一般是青磚茶/黑磚茶/茯磚茶等

黑磚茶以湖南省黑毛茶為原料壓制而成,外形長形似磚塊。四個角的菱角比較清晰,呈黑褐色。香氣純正清香,略帶松煙的香味,湯色紅黃較暗。

茶磚一般都是什麼茶,一般是青磚茶/黑磚茶/茯磚茶等

茯磚茶主要原料是黑毛茶,是六大茶類中黑茶最具特色的一款,茯磚茶的後發酵茶。茯磚茶加工過程有一個特殊工藝發花,金花生長越多,說明茯磚茶的品質就越好,香氣帶有黃花的清雅,滋味醇厚陳香。

茶磚一般都是什麼茶,一般是青磚茶/黑磚茶/茯磚茶等

米磚茶產自於湖北省,是用紅茶的片末茶為原料蒸壓而成的一種紅磚茶。米磚茶外形比較美觀,清晰的菱角,色澤烏亮,沖泡之後湯色紅濃,香氣純正。

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