碧螺春是中國傳統名茶,中國十大名茶之一,屬於綠茶類,已有1000多年曆史。碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區)一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”。
【碧螺春第一泡要倒掉嗎】:碧螺春屬於綠茶,芽頭鮮嫩,沖泡時第一泡不需要倒掉,否則營養會大量流失,口感也會大為失色。泡飲碧螺春一般投茶3-5克,選用山泉水,溫杯後投茶,再注入80-90度熱水,浸泡3-5分 ...
【碧螺春和鐵觀音哪個好】:碧螺春和鐵觀音各有各的好。碧螺春綠茶中的炒青綠茶,有濃烈的花果香,茶中含有豐富的茶多酚、咖啡鹼、兒茶素等物質。鐵觀音屬於烏龍茶中的極品,介於紅茶和綠茶之間沖泡後的 ...
【碧螺春是綠茶還是紅茶】:碧螺春屬於綠茶,產於江蘇杭州,選取細芽為製作原料,經過殺青、揉捻、搓團顯毫、炒青、炒制等工序製作而成,碧螺春不經過發酵工序,茶中含有豐富的茶多酚、咖啡鹼、兒茶素等 ...
【碧螺春和鐵觀音有什麼區別】:碧螺春和鐵觀音區別:碧螺春屬於綠茶,是未發酵茶類,產於江蘇杭州,製成的成品茶條索纖細緊實,顏色銀綠,有濃烈的花果香。鐵觀音屬於烏龍茶,是半發酵茶,介於紅茶和綠茶之 ...