武夷水仙
閩北水仙茶，又名武夷水仙茶，是閩北烏龍茶中兩個花色品種之一，現主產區為建甌、建陽兩縣。品質別具一格，“水仙茶質美而味厚”（《建甌縣誌》1929年），“果奇香為諸茶冠”。
巖茶水仙的特點是什麼
【巖茶水仙的特點是什麼】:1、外形，巖茶水仙條索緊結捲曲，色澤烏綠帶黃，部分茶葉背面出現沙粒；2、內質，沖泡後湯色橙黃或金黃，蘭花香明顯，滋味清醇爽口，喉韻明顯；3、工藝，採摘中開面一芽三葉為 ...
漳平水仙茶的沖泡方法
【漳平水仙茶的沖泡方法】:1、備具，取出一個乾淨的白瓷蓋碗，倒入沸水進行燙洗；2、置茶，拿出一塊完整的漳平水仙茶，直接放入蓋碗中，衝入少量的沸水洗茶；3、沖泡，茶葉微微浸潤後，提起水壺，對著碗 ...
漳平水仙茶屬於黃茶嗎
【漳平水仙茶屬於黃茶嗎】:漳平水仙茶不是黃茶，漳平水仙茶是烏龍茶，黃茶是不經過發酵的，黃葉黃湯黃葉底的茶類。漳平水仙鮮葉茶梗粗壯，葉片肥厚，幹茶呈方塊狀，茶香清長，滋味醇和鮮爽，緊壓茶工藝 ...
漳平水仙茶屬於什麼茶保質期
【漳平水仙茶屬於什麼茶保質期】:屬於烏龍茶可以儲存三年，經過發酵的處理，在保持密封的前提下，漳平水仙可以存放三年時間。漳平水仙是唯一的緊壓烏龍茶，喉韻好重回甘，口感醇爽潤澤，常溫儲存需要防潮防異 ...
漳平水仙和鐵觀音口感區別
【漳平水仙和鐵觀音口感區別】:水仙鮮美觀音醇厚，漳平水仙口感更為鮮美甘爽，鐵觀音更為醇厚甘鮮。漳平水仙是唯一的緊壓烏龍茶，蘭香高長濃郁，口感甘爽鮮美，滋味清除，鐵觀音清香略甜，濃香甘潤，陳香更 ...
漳平水仙茶屬於巖茶嗎
【漳平水仙茶屬於巖茶嗎】:漳平水仙茶不屬於巖茶，巖茶的地域性極強，僅指產自武夷山中的茶葉，而漳平水仙產自福建漳平地區。漳平水仙是唯一的緊壓烏龍茶，蘭香濃郁，口感清醇爽口，繁複而精細的製作工 ...
漳平水仙要放冰箱儲存嗎
【漳平水仙要放冰箱儲存嗎】:漳平書先可以放入冰箱儲存，冰箱中儲存更能延長儲存的時間，溫度控制在3-5℃即可。在儲存時首先將茶葉密封，再將其放在陰涼乾燥，通風無異味的環境中，作為烏龍茶中唯一的緊壓 ...
漳平水仙口感 漳平水仙茶的味道及特點
【漳平水仙口感 漳平水仙茶的味道及特點】:漳平水仙清醇爽口，產自福建漳平，是烏龍茶中唯一的緊壓茶，沖泡後蘭香清高，湯色橙黃，清醇爽口。製作時晒青程度較重，做青次數往復兩次，沖泡時整塊沖泡，頭泡浸泡30秒便可 ...
漳平水仙茶的味道及特點
【漳平水仙茶的味道及特點】:漳平水仙茶沖泡後湯色橙黃或金黃清澈，香氣清高細長，蘭花香明顯，口感醇爽細潤，滋味清醇爽口透花香。漳平水仙茶的特點：1、品質，漳平水仙茶的品質以內斂、典雅、韻味十足而 ...
漳平水仙茶是發酵茶嗎
【漳平水仙茶是發酵茶嗎】:漳平水仙屬於烏龍茶，為半發酵茶，是採摘福建省龍巖市漳平市九鵬溪稍成熟的鮮葉製成，索緊結捲曲，似“柺杖形”或“扁擔形”，毛茶枝梗呈四方梗，色澤烏綠帶黃，似香蕉色，“ ...
漳平水仙茶與老樅水仙區別
【漳平水仙茶與老樅水仙區別】:1、茶形，漳平水仙條索肥壯，色澤綠褐油潤帶寶色，老樅水仙條索緊結捲曲；2、茶湯，漳平水仙茶湯呈金黃色或橙黃色，老樅水仙茶湯呈橙黃或金黃清澈；3、滋味，漳平水仙口感醇厚 ...
水仙茶的泡法的正確方法
【水仙茶的泡法的正確方法】:1、選水，沖泡水仙茶時，水質以山泉水、純淨水、礦泉水最為適宜，能充分體現茶湯的純正滋味；2、投茶，在白瓷杯中放入8g左右幹茶，茶水比例為1：20；3、沖泡，直接提起水壺沿著 ...
水仙茶泡法第一泡時間
【水仙茶泡法第一泡時間】:水仙茶需將第1泡的時間控制在7~10秒快速出湯，往後面泡時需將出湯時間適當延長3~5秒。水仙茶沖泡時，先將蓋碗用沸水燙洗乾淨，再將5~7g水仙茶投入蓋碗中入沸水沖泡，5秒後倒掉茶湯 ...
水仙第一泡要不要倒掉
【水仙第一泡要不要倒掉】:水仙在泡第1泡時需將茶水倒掉，這是洗茶水，是為了將水仙中的髒汙盡數清洗乾淨，以保證水仙純正的香氣、口感、滋味。水仙在製作過程中，難免會沾染一些雜質，影響水仙沖泡後的 ...