武夷巖茶
武夷巖茶是中國傳統名茶，是具有巖韻（巖骨花香）品質特徵的烏龍茶。產於福建閩北“秀甲東南”的武夷山一帶，茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國烏龍茶中之極品。武夷巖茶屬半發酵的青茶，製作方法介於綠茶與紅茶之間。最著名的武夷巖茶是大紅袍茶。
大紅袍茶的味道及特點
【大紅袍茶的味道及特點】:大紅袍的口感特點為：屬高香茶，口感豐富，香高味醇，熟香型茶的口感香醇甜美，清香型茶的口感清甜甘爽，並且十分耐沖泡，一般能泡7泡，沖泡時一般用95度以上的高溫水沖泡。 ...
武夷山岩茶屬於紅茶還是綠茶
【武夷山岩茶屬於紅茶還是綠茶】:武夷山岩茶不是紅茶或綠茶，而是一種青茶，產自福建武夷山，因生長於巖縫之中而得名，具有獨特的巖骨花香品質，可以分為大紅袍、肉桂茶、水仙茶、名縱和奇種五大類。 巖茶屬於 ...
武夷山大紅袍口感介紹
【武夷山大紅袍口感介紹】:武夷山大紅袍的香氣馥郁，口感甜美，溫潤甘醇，有著顯著巖韻。大紅袍是烏龍茶，適合用小壺小杯細品慢飲，沖泡後湯色橙黃明亮，韻味十足，具有花香、果香、木質香等香氣。 武夷 ...
武夷巖茶春茶和秋茶區別
【武夷巖茶春茶和秋茶區別】:外形，武夷巖茶春茶外形挺直，葉片肥厚壯實，手感較好，秋茶葉片會小很多，香味較淡，手感不好；滋味，武夷巖茶春茶滋味厚重，秋茶滋味淡薄；內含物質，武夷巖茶春茶內部所含 ...
大紅袍用多少度的水沖泡最佳
【大紅袍用多少度的水沖泡最佳】:大紅袍建議用95~100℃初沸的水沖泡，水溫過低不但會影響大紅袍的茶湯濃度和香氣，還會導致大紅袍被泡死。大紅袍的出湯時間根據沖泡次數來定，第1泡茶湯出湯時間是15秒，第2泡是 ...
武夷巖茶四大名樅是哪四個
【武夷巖茶四大名樅是哪四個】:1、大紅袍，條索緊結勻整、茶芽壯實稍扭曲、色澤油潤帶寶色；2、鐵羅漢，條索緊結，色澤綠褐鮮潤；3、白雞冠，芽葉奇特、葉色淡綠、綠中帶白；4、水金龜，條索肥壯、自然鬆散、 ...
母樹大紅袍是什麼樹種
【母樹大紅袍是什麼樹種】:母樹大紅袍是烏龍茶樹種，距今已有360多年的歷史，主要生長在武夷山天心岩九龍窠的巖壁上，被列入世界自然與文化遺產。母樹大紅袍產量很小，每年不到1斤。成品茶分為兩類，分別 ...
正巖肉桂與馬頭巖肉桂的區別
【正巖肉桂與馬頭巖肉桂的區別】:馬頭巖肉桂是正巖肉桂的典型代表品種之一，具有香氣高揚、滋味醇厚的特點。正巖肉桂在沖泡後會有奶油花香、桂皮香等香味，湯質細膩、柔和，香氣強烈持久。正巖肉桂茶用山泉水 ...
