大紅袍建議用95~100℃初沸的水沖泡，水溫過低不但會影響大紅袍的茶湯濃度和香氣，還會導致大紅袍被泡死。大紅袍的出湯時間根據沖泡次數來定，第1泡茶湯出湯時間是15秒，第2泡是30秒，第3次為1分鐘，往後大紅袍的出湯時間均要延長30秒。

大紅袍用95~100℃沸水沖泡

大紅袍在沖泡時，建議用95~100℃初沸的水，尤其是在衝第1泡的時候，因為第1泡茶湯的水溫低了，不但會影響大紅袍的茶湯濃度和香氣，還會導致大紅袍被泡死，讓大紅袍在後面幾泡中都泡不出味道，所以大紅袍對水溫的要求較為嚴格。

大紅袍的出湯時間是根據沖泡次數來定的，第1泡茶湯的出湯時間是15秒，第2泡是30秒，第3次為1分鐘，往後大紅袍每次出湯的時間均要延長30秒。並且按照正常的喝茶速度來看，沖泡大紅袍的沸水要每3泡加熱一次。

大紅袍在沖泡時，需要先將白瓷蓋碗用沸水燙洗乾淨，再將5~6g大紅袍投入白瓷蓋碗中，注入初沸的水沖泡，3秒後倒掉茶湯，之後再次往白瓷蓋碗中注入沸水，並蓋上碗蓋燜泡，1~2分鐘後開啟碗蓋，細細品飲即可。