无锡毫茶是一种绿茶,产自太湖之滨的无锡市,是优质名茶,全国名茶之一,采摘一芽一叶初展至一芽二叶初展,经杀青、揉捻、搓毫、干燥等工序制成,具有外形肥壮卷曲,香高持久,滋味鲜醇等品质特点。
无锡毫茶是绿茶中的一种,原产地在太湖之滨的江苏无锡市,是江苏的特产之一,有着全国名茶、优质名茶等称号,外形肥壮卷曲,冲泡后香高持久,滋味鲜醇。
无锡毫茶经采摘,杀青,揉搓,晒干等种种工艺制作而成,采摘标准分为四个等级,一级茶以一芽一叶初展为主,二级茶以一芽一叶半开展;三级茶以一芽一叶开展;四级茶以一芽二叶初展为主。
冲泡无锡毫茶,一般使用透明的玻璃杯,投茶前先用开水烫洗一次茶杯,用水以山泉水、矿泉水或纯净水为宜,泡出的茶叶口感更佳。投茶3g后,注入85-90度的热水,浸泡1-2分钟后饮用。