中国的十大名茶：西湖龙井、洞庭碧螺春、都匀毛尖、六安瓜片、恩施玉露、黄山毛峰、信阳毛尖、祁门红茶、君山银针、安溪铁观音。西湖龙井茶形扁平光滑、苗锋尖削、芽长于叶。洞庭碧螺春，条索紧结、白毫显露、色泽银绿、卷曲成螺。

1、西湖龙井

西湖龙井产于浙江省杭州市西湖区龙井村，茶形扁平光滑、芽长于叶、色泽嫩绿、体表无茸毛，冲泡后汤色嫩黄明亮、滋味清爽浓醇。

2、洞庭碧螺春

洞庭碧螺春产于江苏省苏州市吴中区洞庭山，条索紧结、白毫显露、卷曲成螺，冲泡后汤色碧绿清澈、叶底柔匀、饮后回甘。

3、都匀毛尖

都匀毛尖产于贵州省黔南布依族苗族自治州都匀市，色泽翠绿、白毫显露、条索卷曲，冲泡后汤色清澈、叶底明亮、香气清嫩、回味甘甜。

4、六安瓜片

六安瓜片产于安徽省六安市大别山，形似瓜子、大小匀整，冲泡后汤色清澈透亮、叶底绿嫩明亮、滋味鲜醇回甘。

5、恩施玉露

恩施玉露产于湖北省恩施市，条索紧细匀整、状如松针、白毫显露，冲泡后茶汤清澈明亮、叶底嫩匀明亮、滋味鲜爽甘醇。

6、黄山毛峰

黄山毛峰产于安徽省黄山市徽州区富溪乡，茶形微卷、绿中泛黄，冲泡后汤色清碧微黄、叶底黄绿有活力、滋味醇甘、韵味深长。

7、信阳毛尖

信阳毛尖产于河南省信阳市，色泽翠绿、外形匀整、条索卷曲，冲泡后汤色明亮清澈、香高持久、滋味浓醇、回甘生津。

8、祁门红茶

祁门红茶产于安徽省和江西省地区，条索细嫩整齐、色泽鲜润，冲泡后汤色红艳明亮，叶底芽叶匀整、滋味嫩鲜香甜。

9、君山银针

君山银针产于湖南省岳阳市君山区洞庭湖君山，茶芽茁壮、遍布毫毛、大小均匀，冲泡后汤色浅黄、叶底黄明、滋味甜爽。

10、安溪铁观音

安溪铁观音产于福建省泉州市安溪县西坪镇尧阳山麓，茶条卷曲、色泽砂绿，冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜。